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蛋糕展示柜的标准湿度

蛋糕展示柜的标准显示湿度通常,必须将做好的蛋糕放在蛋糕展示柜或蛋糕展示柜中进行冷藏。室温下的蛋糕可以保存两到三天,但冷藏蛋糕不仅可以延长保质期五到七天,而且更美味。冷藏蛋糕展示柜的柜体内的温度通常在+2到+8度之间。同时,为了保持蛋糕更新鲜,更柔软,蛋糕展示柜必须控制柜内的湿度,以确保湿度为80-90%之间。

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